岩谷’ｓワイン会 第4弾 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

くずは店スタッフの林田です。

ご好評いただいております「岩谷’ｓ ワイン会」の次回の日程が決まりましたのでお知らせさせていただきます！

日にちは8月18日（木）。

今回のワイン会のテーマは「甲州ワイン」です！

日本固有の白ワイン用ブドウ品種として知られる「甲州」。

クセのないすっきりとした味わいで日本料理にも相性が良い甲州ワインですが、近年では様々な醸造方法を取り入れたバリエーション豊かな甲州ワインが存在します。

シュール・リー製法（滓と共に寝かせる）や樽熟成されたもの、本場山梨県を離れた土地で育ったものなど、甲州と言えども味わいは千差万別！

そんな甲州ワインの魅力と奥深さをヴィニュロン岩谷さんの視点から解説いただき楽しんでいただければと思います。

また、山田シェフのワインに合わせた料理にも是非舌鼓をうっていただければと思います！

是非「岩谷’ｓワイン会 第4弾」も奮ってご参加いただけますと幸いでございます。