ハーフワイン | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2016.07.23

ハーフワイン

こんばんは！

くずは店スタッフの林田です。

連日暑い日が続きますね…。

自宅に帰るとエアコンからは逃れられないのですが、依存し過ぎるのも駄目ですね。

流行りの夏風邪にやられてしまいました…。

何とか短期決戦に持ち込んでバリバリ働いていきたいと思います！

さて、これだけ暑いと泡物の需要が上がりますので、なかなか品数の少ないハーフのシャンパーニュを1つご紹介です。

▫ ブリュット・エッソンシエル・グラン・クリュ NV ブノワ・ライエ　￥3,990

比較的若い造り手ではあるものの、今や一流の造り手として認知されているブノワ・ライエからグラン・クリュのハーフシャンパーニュが入荷しました。
エッソンシエル、直訳すると「必要不可欠」という意味になる黒ブドウが主体のシャンパーニュ。
自然な栽培と人の介入を最小限に留めたブノワ・ライエらしいピュアな果実味と伸びのある酸味が特徴で、黒ブドウ由来の濃密なエキス分が存在感を放ちます。
ハーフボトルですので若干の割高にはなりますが、上質なアイテムはなかなか市場に出てこないので、ある意味貴重なワインでもあります。
飲み切りサイズですので、旅のお供などに如何でしょうか？

林田 竜太