ワインじゃないけどワインなぶどうジュース!!! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2016.07.13

ワインじゃないけどワインなぶどうジュース!!!

こんばんは。

お久しぶりの白石アカネです。
今日は新しく入荷したぶどうジュースのことをつらつらと。。。
私は小さい頃ジュースというものは身近ではありませんでした。
お茶か水。
あ、たまにお中元などで頂くカルピスはあったかな。
でもなんとなく牛乳嫌いの私は苦手でした。
コーラを始めて飲んだのは工場見学でコカ・コーラの工場に行った時でした。多分小学校2年生・・・
母親がジュースやスナックを買わない人だったからなのですが。
たまーに、「お風呂あがったらジュース飲んでいいで」
という日がありました。
決まって愛媛のポンジュース(瓶1L)でした。そうゆう日はとっても嬉しくちびちびちょっとづつ。まるで日本酒を飲むかのように・・・
そんな私がそんな幼少期を思い出したジュースが入荷しました。
「PJ珠」です。
山梨の甲府にある「甲府ジュース工房 フレアフードファクトリー」さんのぶどうジュースです🍇
ワイン用のブドウ品種のみから絞られるジュース「PJ珠」
糖度が20度を超えるものも多いワイン用ブドウ品種なので甘さとコクがあります。
ワインを作る時と同じ搾汁率で絞ることにより豊かで凝縮感のある風味のジュースになります。もちろん無加糖、無添加。
飲んだ感想は(今回はベリーA)イチゴジャムの様な濃厚な香りにデザートを食べた後の様なとろける甘味。。。
ワインほど酸は前には出てきてはいないですが、果実味たっぷりの、ゆっくりのむ濃厚ジュースです。
びっくりしたのは少しおいておくと風味が変化したことです。
空気に触れてコクが増し、味わいがまるーくなった印象です。
面白い!!!
そりゃアルコール感は欲しいですけど、こうゆうのもいいかも・・・と思えるワインなジュースです。
飲みたくなりましたか???
今回は「ベリーA」と「メルロー」の二種が入荷しました。
ジュースなんて。。。
という方是非お試しください。
また、健康診断(時期的に)が近いからワインはちょっと・・・
という方、充分ワインを飲んだ時の喜びが味わえます。
枚方エリアでは、くずは店、枚方T-SITE店両店でお飲みいただけます。
お子様には少し濃いので氷を一個か二個。
大人はワイングラスでちびちびと。
また小売販売もあります。
以前「KUSUDA WINES」で研修していた時、糖度計測のサンプルなどで採ったジュースはオリーブオイルと混ぜてドレッシングになっていました。
いつもと違うサラダになりますよ。
とっても優しいぶどうジュース。
是非お試しください。
そして、お子様がいらっしゃるご家庭はとっておきのジュース!といって飲んでみてもらってください。
必ずその味わいは記憶に刻まれると思います。
それはとても大事なことで、この先の日本のワイン消費にも良い影響が出るんじゃないかなと。。。
詳しくはこちらを↓↓↓

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Related article

▲ TOP

▲ TOP