マール・ド・ブルゴーニュ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.06.25

マール・ド・ブルゴーニュ

こんばんは!

くずは店スタッフの林田です。

今日は珍しいフランス産のブランデー、マールのバックヴィンテージ物が入荷いたしましたのでご紹介です。

▫ マール・ド・ブルゴーニュ[1998]ドメーヌ・ジャック・プリュール ¥9,500

マールはブドウの搾りかすから造られるブランデーで、イタリアでいうグラッパと同じものになります。
ブルゴーニュでも大手に入るジャック・プリュールが仕込むこちらのマールは、贅沢にもヴィンテージ表記が成される物で、やや希少となりつつある90年代。
ブランデーと言えども熟成の概念は重要な要素で、まだまだ熟成の円みには届かないものの、落ち着いた味わいと香りが期待できます。
2000年代の初めにジャック・プリュール社でラベルの一新があったのを考えるとこちらのアイテムは蔵出しかと思います。
少しお値段は張りますが、お勧めのマールですので是非如何でしょうか?

林田 竜太

 


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