新作料理 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.06.20

新作料理

こんばんは!

くずは店スタッフの林田です。

山田シェフから新作の料理が届きましたのでお知らせです!

▫ カラフルミニトマトの白ワインコンポート ¥380
大阪産の色とりどりなミニトマトを白ワインでコンポートした一品です。
砂糖と蜂蜜を溶かした白ワインに一晩漬け込んだミニトマトは、爽やかな甘みと酸味で暑い日にピッタリの一品です!

▫ 玉ねぎの旨味たっぷりカルボナーラ ¥1,200
生クリームの代わりにじっくり炒めた玉ねぎのペーストを入れて、カルボナーラの中に玉ねぎの旨味を閉じ込めまたカルボナーラ。

カルボナーラの濃厚な味わいはそのままに、しつこさが無く優しい味わいでお子様や年配の方までお楽しみいただけるかと思います!

山田シェフの新作料理!
是非ご賞味下さい!

 


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