コリウール | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.05.11

コリウール

こんばんは!

くずは店スタッフの林田です。

今日もパッとしない雲が広がる天気でしたが、夕時には少し晴れ間がのぞいており、明日の天気は期待できそうです。

さて、安定した回転で入れ替わっているラングドック・ルーションの赤から新たなアイテムが入荷して参りました。

▫ コリウール・コスプロン・ルヴァン[2005]ドメーヌ・デュ・マス・ブラン ¥4,560
▫ コリウール・クロ・デュ・ムーラン[2001]ドメーヌ・デュ・マス・ブラン ¥4,940

南仏ラングドック・ルーションのバニュルスとコリウールを牽引する偉大な造り手デュ・マス・ブラン。
今回はスタイルの異なるコリウールのバックヴィンテージ物が入荷して参りました。
コスプロン・ルヴァンはシラー主体のコリウールで、ヴィンテージは秀逸な2005年物。
骨格のしっかりとした男性的な味わいに、洗練された味わいの質感を備えるレベルの高い赤ワインかと…。
対してクロ・デュ・ムーランはムールヴェードル主体に造られる赤ワインで、ヴィンテージは一段階熟成が進む2001年物。
しなやかさとスパイスのアクセントの効いた深みのある味わいがお楽しみ頂けるかと思います。
南仏好きの方には是非オススメの赤ワインです!

林田 竜太

 


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