珍しいオーストラリアワイン | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2016.04.11

珍しいオーストラリアワイン

こんばんは！

スタッフの林田です。

昨日はお休みいただいておりましたが、奥様が寝込んでおりましたので息子と2人でスーパーへと買い出しに…。

一件目は竹内シェフからの情報で何やら気になるワインが並ぶという業務用スーパーへ。

確かに気になるワインがありました…。

くずは侮れず！

二件目は最近できたフレンドマートへ。

まだまだオープン月ですね！

駐車場も店内も多くの人で賑わっておりました。

最後はジョウシンで蛍光灯を買って終わりましたが、一件目の業務用スーパーは衝撃的だったな！？

さて、珍しいワインのご紹介を1つ…。

▫ ラザグレン・マスカット NV チェンバース・ローズウッド　￥3,116

酒精強化ワインの本場ヴィクトリア州ラザグレンに1858年から続くオーストラリアを代表する蔵元で、数々のワイン評論家やワイン専門誌が絶賛するチェンバース・ローズウッド。
ラザグレン・マスカットは、果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添加し発酵を止め、糖分を残した甘口ワインで、マスカット種特有のフルーティなアロマと濃密で甘美な甘みが口いっぱいに広がります。
ポートやシェリー、マディラとは違う、少し変わり種の酒精強化ワイン。
如何でしょうか？

林田 竜太