with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ
2016.04.03
こんばんは!
スタッフの林田です。
今日は昨日と違って時折雨がパラつく天気ですが、お花見に出かけられる方も多いかと。
今日の夜にかけて雨脚も強まるようなので、桜の見ごろは今日までかな…。
さて、ぞくぞくとワインが入荷してまいりますが、お勧めの1本をご紹介です。
▫ マ・ド・ドマ・ガサック・ルージュ[2007]マ・ド・ドマ・ガサック ¥6,238
南仏はラングドック・ルーションからの濃い目の赤ワイン。
1978年創業のわりと歴史の浅い造り手になりますが、ボルドー大学の権威エミール・ペイノー教授の尽力のもと「南仏のラフィット」と呼ばれるまで高い評価を短期間で築いたワイナリーになります。
ラングドック・ルーションでお馴染のグルナッシュやカリニャンは使わず、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、立ち位置はややボルドーよりになります。少しほぐれも出てきた2007ヴィンテージ。是非フルボディタイプの赤ワインがお好きな方にお勧めです!
林田 竜太
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