偶にはスペインも! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.03.28

偶にはスペインも!

こんにちは!

スタッフの林田です。

先週から白石さんがニュージーランドに旅立たれているのでブログがやや連投ぎみですが、お付き合いいただければ幸いです。

3月も残り僅かという事で新入荷ワインは4月からになりますが、もちろん良きワインが揃っております。

今日は久しぶりのスペインワインのご紹介です。

▫ ラデラス・デル・ティエタル[2013]ヒメネス・ランディ ¥2,850
▫ ラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ[2012]ヒメネス・ランディ ¥4,750

カスティーリャ・ラ・マンチャ州のD.O.メントリダで2004年に新設されたワイナリー「ヒメネス・ランディ」。
創業間もない新しい造り手でありながら、今やスペインでも名の知れた名醸造家として数々の評論家から激賞されております。
人為的介入を極力避け、葡萄の栽培は有機及びバイオダイナミック。
醗酵には土着の酵母を使い、瓶詰めの際のフィルタリングも行っていません。

エレガントスタイルのガルナッチャは、今までのスペインにはなかったまるでブルゴーニュのような繊細さと柔らかいタッチ持った素晴らしいワインです。

ティエタルは畑のある場所にある谷とそばを流れる川の名前。アビラ県の”Villanueva de Avila”のそばにある高地畑に植わる樹齢70年超のガルナッチャから造られたこのワインは、優しい質感のライトボディで、少し濃い目のピノ・ノワールといった感じ。柔らかい果実の味わいにスパイスのアクセントの効いたレベルの高い1本です。
フラッグシップのラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャは、イチゴやスミレなどの新鮮な香りにスパイシーなタッチ。心地よい快適な香りにシルクのような滑らかさ。 余韻も長いワインです。

2本とも料理とも合わせやすく、単体で飲んでも満足のいく素晴らしい品質のワインです。
気になる方は是非くずは店にて!

林田 竜太

 


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