シャトーヌフ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2016.03.25

シャトーヌフ

こんにちは！

スタッフの林田です。

先日実家の亀岡に帰ったのですが、やはり亀岡ともなるとまだまだ寒いですね。

4月まではセラーの空調を稼働させなくても大丈夫かな…。

さて、話しは変わりましてワイン界の訃報を…。

『シャトーヌフ・デュ・パプの伝説アンリ・ボノー死去』

数あるシャトーヌフ・デュ・パプの造り手の中でも最高峰のワインを手掛けるアンリ・ボノー氏が他界されました。

アンリ・ボノー氏は17世紀にまでさかのぼる栽培農家の12代目としてドメーヌを牽引、名だたる評論家とワイン愛好家の舌を唸らせ、シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的な造り手の一人として名を馳せていました。

1997年に他界したシャトー・ラヤスのジャック・レイノー氏を含め、また一人古典派シャトーヌフ・デュ・パプの偉大な造り手が世を去った訳です。

心よりご冥福をお祈りいたします。