コーヒー始めます! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.03.13

コーヒー始めます!

「コーヒーあればいいのに・・・」

ランチタイムにそんなご意見をお客様から頂戴することがありました。
寒い日などは特に私たちもコーヒーが飲みたくなります。

じゃあ始めてみよう!
という事で天満橋店に習って、サイフォンで抽出するコーヒーをご用意することになりました。

練習を重ねていくうちに、コーヒーの奥深さを知ることも出来ました。
同じ豆を使っているのに三者三様のお味に・・・

でも、コーヒーを淹れる作業はとても楽しくて、ついもう一杯なんてことも。

今まではパスタ、フジマルセットにプラス¥200で生樽ワイン赤or白を60mlをお付けしていました。
明日からはプラス¥200で生樽ワイン赤or白もしくはコーヒーか紅茶(アールグレイ)をお選び頂けます。

勿論「ワインも飲みたい!コーヒーも!」という方の為に単品¥500でお飲み頂けます。

コーヒー豆は「廣屋珈琲店」さんの「FUJIMARU ブレンド」
紅茶葉は「Uf-fu(ウーフ)」さんのアールグレイ
を使用。

ご提供させて頂くのは
平日 11:30~17:00 となります。

始めは慣れない手付きでお恥ずかしい姿もお見せするかと思いますがそこはどうかお許しくださいませ。

ちょっとワクワクしてしまいます。
美味しいコーヒー・紅茶を皆様に飲んで頂けますように・・・

 


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