偉大な82年 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.02.20

偉大な82年

こんばんは!!

スタッフの林田です。

ゆっくりとした展開の土曜日になりますが、雨も影響しているのかな?

まま、ディナー営業での爆発を期待して…。

苦戦する2月は仕入れは出来るだけ…。

なのですが、やはり良いワインはタイミングと御縁がものを言います。

枯渇と値上げで歯止めの効かないオールドヴィンテージワインですので、良いワインはまさに争奪戦。

この’82は何とかでしたが、ほとんどのオファーは残念な結果に…。

という事で、縁が繋がった偉大なボルドーワインは…。

▫ シャトー・ラ・トゥール・カルネ[1982] ¥14,091

ややマイナーな格付けシャトーではありますが、端のオー・メドック地区の4級ラ・トゥール・カルネ。
低迷期が長く続いた時代もありながら、2000年代からはオーナーが変わって一流の名声を取り戻したシャトー。
あの誉れ高きラトゥールに似た名前も目を引きます。

ボルドーの偉大なヴィンテージの一つ’82。
一流どころはやや早い段階かと思われますが、4、5級の格付けシャトーなんかは飲み頃かと思います。
香り高く優美な味わいを是非!

林田 竜太

 


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