サヴニエール | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2016.02.16

サヴニエール

こんばんは!!

スタッフの林田です。

最近ニュースを見ていると、不倫の話題が多いですね。

ミュージシャンに国会議員、お笑い芸人まで…。

人生を狂わせる男女の性ですが、少し前の渦中の小さい女性は復帰の兆しが見えるTV出演を…。

まま、避けて通りたい苦い経験だったことは流石に…。

さて、やや浮かない話題でしたが、切り替えて!

久々のフランスはロワール地方から白を1つ…。

▫ サヴニエール・クロ・ド・サン・イヴ[2009]ドメーヌ・デ・ボーマール ¥3,135

有名と言えば有名なのですが、中々飲む機会も少ないロワールの銘醸サヴニエール。
今回ご紹介するボーマールは、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨン、カール・ド・ショームなどで高品質ワインを数多く手掛ける素晴らしい生産者。
過去には昭和天皇がここのワインを飲んでえらく感激したとか…。
カール・ド・ショームの甘口ワインはまさに偉大なワイン。他にもコトー・デュ・レイヨンの単独畑から造られる甘口ワインも秀逸で、唯一辛口で造られるサヴニエールも高いレベルにあります。
僕も’87のクロ・ド・パピヨンには感動した記憶があります。

今回のクロ・ド・サン・イヴはスタンダードクラスにあたるサヴニエールですが、やや円みも持ち合わせた’09ヴィンテージ。
お値段も手に取りやすい価格帯で、一度はお試しいただいても損のないワインかと思います。
ご興味がありましたら是非!!

林田 竜太

 


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