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2016.02.08

新メニュー!

今日は白石に代わってアルバイトのさっちゃんが執筆してくれました!
養護教員になるべく、日々頑張っている彼女の真面目さが出ていると思います。

こんにちは!アルバイトの中村咲実です。
今年ももう2月になってしまいましたね。
私は今日、新メニューの試食とまかないのパスタを食べさせてもらえて、お腹いっぱいになりました(o^^o)幸せです!

ということで、今日は私が新メニューのお知らせをしたいと思います!

『金目鯛のポルトゲーズ』

ポルトゲーズというのは、「ポルトガル風」という意味だそうです。

お魚を塩などで味付けして、オーブンに入れます。
焼き色が付いたら、にんにくとジャガイモを入れて、またオーブンで温めます。
野菜に焼き色がついてきたら、トマトを入れます。
そのトマトに濃度がついてきたら、白ワインとアサリとタイムを入れて、蓋をして蒸します。
中のあさりが開いてきたら出来上がりです\(^o^)/

料理ができない私でも、なんだか作れそうなお料理でびっくりです!

お魚が美味しいのはもちろんですが、一緒に入っているジャガイモにも味が染み込んでいて、とっても美味しかったです♩

寒い冬をおいしいお料理で乗り越えるために、ぜひくずは店へお越しください(^O^)

お待ちしてます!

中村咲実

 


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