with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ
2016.01.31
こんばんは!!
スタッフの林田です。
1月も今日で最終日、明日から2月に入ります。
今日は目前に控えたバレンタインデーに最適なワインをご紹介です。
▫ エルカンダド・ペドロ・ヒメネス・シェリー(甘口) バルデスピノ ¥2,969
3大酒精強化ワインの一つスペインのシェリーから、バルデスピノが手掛ける極甘のペドロ・ヒメネス。
バルデスピノは13世紀からワイン造りをしている家族経営の偉大なワイナリーで、スペインのシェリー会社でも特に評価の高い一つ。
エルカンダド・ペドロ・ヒメネスは、南京錠(エルカンダド)と名付けられたキャップ部分にも錠前が掛かった、見た目にもたいへん面白いボトルで、ペドロ・ヒメネス種から造られる極甘口の濃密でビターな味わいが楽しめます。
こちらのシェリーですが、昔からチョコレートとの相性が良く、これからのシーズンに是非オススメしたアイテムです。
少し大人なバレンタインに如何ですか??
林田 竜太
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