ワインのおつまみ🍷 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.12.19

ワインのおつまみ🍷

今日から仲間入りです。「ビーツのマヨネーズ和え」
皆様、ビーツ好きですか?
小さいころ、ビーツなんて聞いたことも見た事も、もちろん食べたこともありませんでした。
今では日本の農家さんでも栽培されています。

ほうれん草と同じ仲間のこのビーツは「食べる輸血」といわれるほどリン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄分など血液の元になる成分が豊富です。食物繊維もたっぷり。女性にオススメのお野菜なんです。

有名なお料理にロシア料理の「ボルシチ」がありますね。だからロシアの女性は綺麗なのかなぁ。。。

皮を剥いたビーツは結構硬いです。
柔らかく、かつ食感が残る程度にゆがき自家製マヨネーズで和えています。

ご自宅でも簡単に出来そうですね。

1つだけ難点が・・・
洋服につくととれません!
お食事の際にはお気を付けくださいね。
🧀チーズも沢山入荷してきました。
ワインのおつまみにピッタリのチーズが充実しています。
「くせがめっちゃあるやつ!」
などお好きなものをお申し付け下さい。

メニューの縁の下の力持ち的な「ワインのおつまみ」
ちょこちょこ変化しているのでゆっくりご覧になってください。

年末年始に向けての仕込みが進んでいます。♨️
お楽しみ!!!

 


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