タストヴィナージュ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.12.16

タストヴィナージュ

こんばんは!!

スタッフの林田です。

年末に向けての入荷を意識して新しいワインがまた一つ…。

▫ ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru ラ・コンブ・オー・モワンヌ[1989]フィリップ・ルクレール(タストヴィナージュ) ¥13,950

ジュヴレ・シャンベルタン村の著名な生産者の一人に数えられるフィリップ・ルクレールから、筆頭格のコンブ・オー・モワンヌの秀逸な1989年物。
この造り手でこのワインのこのヴィンテージだと明らかにお買い得な逸品で、運も味方したかな…!?
ちなみに納品されてはじめて発覚しましたが、タストヴィナージュだったとは!!

タストヴィナージュは1934年にブルゴーニュワインの価値向上を主旨として設立された「タストヴァン騎士会」により、その栄光と品質の信頼性を保証されたワインのことを言います。
ワインは毎年ワイン鑑定人を召集してブラインドの試飲テストを行ってい、その名称と特性を備えていると認められたワインにのみ、その証としてラベルに騎士会の紋章を付けることが許されています。

個人的には久々に扱うタストヴィナージュ。
まま、誰が保証しようとも重要なのは中味なのですが、こういった珍しいワインのストーリーもまた有意義かと…。
ネガティブな要素が一つも感じられないだけに期待が高まりますが、その真実を知るワインラヴァーはいったい…??

林田 竜太

 


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