カルヴァドス | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.10.19

カルヴァドス

こんばんは!!

スタッフの林田です。

今日もまた私事になりますがお付き合いを…。

先日お客様にカルヴァドス専門のBarに連れていってもらいました。

おそろくカルヴァドスの品揃えでは日本一と言っても過言ではないほどらしく、現地へ直接買い付けたり、樽買いしてオリジナルのラベルで出されたりと色々勉強になります。

飲ましていただいたカルヴァドスは25年物と20年物。

ノンヴィンテージの若いカルヴァドスしか経験がなかっただけに、熟成された香りの芳醇さと味わいの深みは未知のワールド。

ワインやウイスキー、ブランデーなどと同じ様にカルヴァドスの世界もまた飽くなき魅力が…。

大変勉強になりました。

林田 竜太

 


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