South Africa | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2015.09.27

South Africa

こんばんは！！

スタッフの林田です。

今日も秋晴れの気持ち良い日ですね。

こんな日はアウトドアに出かけたい衝動が…。

さて、今日は南アフリカの秀逸なワインをご紹介です！！

▫ シャルドネ[2014]ハミルトン・ラッセル・ヴィンヤーズ　￥5,320
▫ ピノ・ノワール[2013]ハミルトン・ラッセル・ヴィンヤーズ　￥6,365

南アフリカ屈指の評価を受けるハミルトン・ラッセル・ヴィンヤーズ。
ウォーカー・ベイのテロワールに育まれたシャルドネとピノ・ノワールは、南アフリカでも最高峰の一角として知られ、世界中で人気を博しております。

フレンチオークの新樽で発酵、熟成させたシャルドネは、トロピカルフルーツやバニラの力強い香りに、凝縮度の高い果実のボリュームと余韻の長さを誇ります。また、酸味とミネラルしかっりとあり、高いバランスの良さがあります。

上級物のブルゴーニュと何ら引けを取らない秀逸なピノ・ノワールは、フランボワーズ、オーク、なめし皮、森などのチャーミングさと深みを合わせ持った香り。熱した赤い果実と深みのある味わい。余韻のエレガントさも際立ちます。

ハイレベルな南アフリカのワイン…。
如何でしょうか？？

林田 竜太