with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ
2015.09.21
こんにちは!!
スタッフの林田です。
シルバーウィークも丁度中日ですね。
秋晴れの気持ちいい気候に外出の機会も多いのかな!?
まま、外出され方もそうでない方も、有意義な休日をお過ごしいただければ幸いです。
さて、先日ブログでも触れさせていただいた自社醸造の新たなワインがようやくくずは店でも登場です!!
▫ 山葡萄 甕仕込み(赤) ¥2、375
岩手県産の山葡萄を100%使用した強烈な個性を放つ赤ワインで、熟成にはクヴェヴリ(ジョージアのワイン造りで使用される土製の壺)が使われております。
濃く照りのある深紫色の外観に、野性味溢れるベリー香とほんのり香る土のニュアンス。
口に含むとエネルギッシュなブドウの存在感が口全体に広がり、中盤から押し寄せるかつてないほどの超強酸に一瞬時が止まります!?
おそらく…。
万人受けは難しい強烈な個性を放つワインですが「一度は飲んでみたい」、「一度は飲むべき」。
そんな魅力を持ったワインです!!
くずは店ではグラスでもご提供させていただいておりますので、是非一度お試し下さい!!
▫ 山葡萄 甕仕込み(赤)グラス(60ml) ¥500
林田 竜太
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