巨峰のワイン | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2015.09.15

巨峰のワイン

先週とはうって変わって秋晴れが続いてますね。
気持ちがいい！

最近、自社の新しいワインのアップが連投してます。。。
そこでもうひとつ。。。

生樽ワインの赤が巨峰になりました🍇
千葉県産の巨峰100％の少し淡いロゼ色のワインです♪
少し前に島之内フジマル醸造所で飲んだ時に「良いな～くずはにもあればいいのにな･･･」と思っていました。
タイミングよく、くずは店にもやってきました(^▽^)/

フレッシュ＆フルーティーというのは変わらないのですが濁りがあり香りも個性的。
色調は淡ーいロゼ色です。

飲んだ時にちょっとジョージアのワインを思い出しました。
巨峰を食べた時の甘い感じではなく、一口飲んで「ん？」もう一口飲んで「ん？ん？」
と言ってる間に飲みほしてしまう、じわじわ旨みを感じるワインです。

あの濃い紫色果皮のブドウから出来たワインとは思えない温かみのあるワイン。これピアラ（ジョージアの素焼きの酒器）で飲んでみたくなっちゃいました。

もしかすると今回限定かも！？
お早めに！！！

個人的には秋刀魚の塩焼き（スダチをギュっと絞って）やブリーなどの優しい白カビのチーズが食べたくなります。

話はガラッと変わって、ランチのフジマルセットに今だけ少し構成が変わっています！
前菜が盛り合わせではなく小さな前菜に。
そしてスープが付きます。
メインのお皿は今注目されている大阪の黒毛和牛「なにわ黒牛」のハンバーグ！みんな大好きハンバーグ！しかも目玉焼きのっけなんです(o^―^o)ﾆｺ
勿論、シュクレクールさんのパンも！
こちらも期間限定です。
ぜひぜひご賞味くださいませ[#IMAGE|S72#]

皆様のお越しをお待ちしております[#IMAGE|S58#]