生樽ワインの白が新酒になりました! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.09.08

生樽ワインの白が新酒になりました!

今日は生憎の雨模様ですね・・・
なんだか季節外れの梅雨みたいです。

そんな気分も、すっ飛んでいくようなワインが。。。

いつも皆様に楽しんでいただいている「生樽ワイン」の白が今日から新酒になりました!!![#IMAGE|S24#]

『2015年 太子町デラウェア』
今年収穫された、大阪の太子町のデラウェアで造られたピッチピチの新酒です。
ラ・フランスのような柔らかい甘さを感じる香りに、新酒特有のピチピチ感、キリッとした酸とブドウをそのまま食べているようなフレッシュさがたまりません。そしてもう一口!と止まらない。。。
アルコール度数も10%なので口当たりもとても優しい仕上がりです。

去年、デラウェアの新酒を飲んだ時は、生ハムやアンチョビソースなどの塩味のあるものが食べたくなりましたが、今年の新酒はどちらかというとお野菜、それも少し火を通したふっくらとしたお野菜。
メニューを見ながら、食べたいなーと思ったのは、お野菜のテリーヌやオープンオムレツ。。。

ちょうど、今日からオープンオムレツがシラスと万願寺唐辛子になったので尚更・・・食べたくなりました。[#IMAGE|S43#]

この時期だけのお楽しみです!

今週いっぱい台風の影響もあって雨模様が続くようですが、出来立てのぴちぴちワインと美味しいお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしています!

是非、改札を出たら右へ!!!向かって歩いて来てくださいね[#IMAGE|S60#]

 


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