旨味たっぷりの新入荷ワイン | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2015.09.02

旨味たっぷりの新入荷ワイン

こんばんは!!

スタッフの林田です。

今日は先日参加させていただいたディオニーさんの試飲会で見つけた「旨みたっぷりの自然派ワイン」が届きましたのでご紹介です。

▫ カッツ・アン・ブル・ミュスカ・ドミロンズ NV クリスチャン・ビネール ¥3,325
▫ PUR オリジン(No.0)[2014]シリル・アロンソ ¥2,375
▫ ランシュルジュ・ガメイ V.V.[2013]ジェレミー・クアスターナ ¥2,375
▫ トゥーレーヌ・ルージュ・オトサン[2009]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ ¥3,800

アルザス自然派の名門ビネールが手掛ける魅力に満ちた発泡性ワイン。
樹齢40年のミュスカ種で造られたこちらのワインは、グレープフルーツやマスカットのフレッシュで心地よい香りに、果実の旨みとしかっりとした酸味、ほんのりと効いた苦みのアクセントが絶妙な美味しさです♪

自然派の造り手シリル・アロンソ氏が手掛ける「PURシリーズ」からグルナッシュ・ブラン100%で造られる程よく濁った白ワイン。トロピカルな果実の親しみやすい味わいに、まろやかな口当たりが優しい味わい!!

故マルセル・ラピエールのもとで修業を積んだジェレミー・クアスターナ氏が手掛けるお買い得ガメイ。
ランシュルジュ(反乱者)と名付けられたこちらのキュヴェは、樹齢50年のガメイを使用した深みのある味わいと、どこまでもピュアな果実の愛らしさが浸みる1本です!!

日本でもお馴染の日本人女性醸造家 新井順子氏が手掛けるドメーヌ・デ・ボワ・ルカの1本。
お父さんへのオマージュであるこちらのキュヴェは、これぞ「薄ウマ」と言った感じのブドウのピュアな味わいと優しさに溢れた大地のタッチ。繊細かつ温もりに満ちた新井順子氏のワインを是非!!

林田 竜太

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Related article

▲ TOP

▲ TOP