暑い夏には!! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.07.25

暑い夏には!!

こんいちは!!

スタッフの林田です。

今日もまた暑いですね!!

朝の通勤は自転車なのですが、店に到着する頃にはもう汗だくで…。

とりあえず着くなりセラーに直行です。

さて、そんな暑い夏にオススメの白ワインを1つ…。

▫ エステート・リューデスハイム・リースリング[2008]ゲオルグ・ブロイヤー ¥3,325(税抜)

ドイツの辛口リースリングを語る上で外すことのできない著名な造り手ゲオルグ・ブロイヤー。
今では辛口のドイツワインの需要も大きく伸びましたが、その立役者となったのが先代のベルンハルト・ブロイヤー氏で、甘口のドイツワインが主流だった時代に、辛口への挑戦とワインの高品質化に努めた偉大な人物で知られています。
現在は愛娘のテレーザ・ブロイヤー氏が父の遺志を受け継ぎ、素晴らしいワインを世に送り出しております。

今回ご紹介するエステート・リューデスハイム・リースリング’08は、ラインガウ地方の銘醸地の1つ「リューデスハイム」で収穫されたブドウを使用した辛口リースリングの真骨頂です!!
硬質で層の厚い果実のボリュームと口当たりに、しかっりとしたミネラルの風味にシャープな酸味のアクセント。どこまでもクリーンな味わいで、背筋の伸びた立体感のある様子と清涼感に溢れる爽やかな印象が、抜群にすがすがしい1本です。

暑い夏に冷えた辛口リースリングは如何でしょうか??

林田 竜太

 


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