ジュラの逸品 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.07.03

ジュラの逸品

こんばんは!!

スタッフの林田です。

今日は新入荷のワインをご紹介です。

アルボワ・オン・ソヴァニー[2009]ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
コート・デュ・ジュラ・キュヴェ・ド・ガルド[2009]ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

1600年代から続く歴史あるワイナリーで、現当主のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏は14代目にあたるそうです。
自然派の造り手が多くひしめくジュラ地方でも指折りの生産者。ピエール・オヴェルノワと並び評されることも…!?

印象としては旨み主体の味わいに華やかさのエッセンス。素朴ながらも垣間見る品の良さが、他より一歩抜きに出ている感じ。
ちなみ今回ご紹介の2種はシャルドネ主体に土着のサヴァニャンをブレンドした個性あるワインです。
シャルドネの華やかさにサヴァニャン特有の花梨のニュアンスを是非!!

林田 竜太

 


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