国産ワイン | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2015.02.14

国産ワイン

こんにちは!!

スッタフの林田です。

バレンタインも終わって2月のゆるやかな後半戦ですが、変わらず気を引き締めて…。

チョコは予想通りだったかな!?

さて、いつもご愛顧いただいているワインラヴァーのムッシュから貴重な2種類の国産を。

山梨県のダイヤモンド酒造が手掛けるハイレベルなシャルドネ、ドメーヌY.A シャルドネ樽発酵’12と、まるき葡萄酒がエイジングさせたラ・フィーユ・トレゾワ・シャルドネ’97。

造り方は違えど、15年の熟成の差は面白くも貴重な経験です。

リッチな樽のニュアンスに溶け込むふくよかな果実のボリューム。余韻も優雅に伸びるダイヤモンド酒造は揺るぎない美味しさ。

シェリーのニュアンスが漂う下り坂のポジションながら、蜂蜜に熟れたコンポート、くるみを思わせる甘い果実味が印象的なまるき葡萄酒。

どちらが美味しいかと問われれば…。

う~ん…!?

な感じですが、どちらも個性が光る価値ある1本で。

貴重な経験を有難うございました。

林田 竜太

 


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