生樽赤ワイン！！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2014.12.15

生樽赤ワイン！！

こんばんは！！

スタッフの林田です。

今年も残すところ後半月ですね。

我が家の大掃除は昨日けりを付けてきました！！

後は良き一年の締めくくりとなるよう、一日一日を大切に過ごしていきたい次第です。

さて、先週末からになりますが、待ちに待った生樽の赤ワインが届きました！！

2014年9月15日に収穫されたマスカットベイリーＡを100％使用。

ブドウは柏原市の堂ノ内畑で丁寧に育てられたもので、徹底的な選果と天然酵母による発酵で丹精込めて造られました。

フレッシュな果実の味わいとブドウ本来の旨みが溶け込んでおり、甘酸っぱいキュートな酸味が良きアクセントになっています。

写真に写っているアルバイトの浮田君も「甘ザッパリで美味しい！！」と絶賛しておりました。

竹内シェフの料理にも幅広く合わせられるワインなので、是非一杯飲みに来てください！！

林田 竜太