みりん | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル食堂 枚方T-SITE店 スタッフブログ

2020.03.29

みりん

《フジマルセレクトの調味料》

一子相傳
愛知県・碧南市は味醂発祥の地。この地で「小笠原味醂醸造」がつくる最高級の本みりんです。
佐賀産の上質なもち米と自家製麹、味醂のためだけにつくられた国産特製焼酎を原料に、四年間の熟成を経てつくられます。
”手作業で本物のみりんをお客様に”を胸に、三日三晩つきっきりで行われる丁寧なつくりは、砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本体の甘さとコクを楽しむことができます。
煮物や着物はもちろん、ご飯を炊くときやホットケーキ、スープやソースの一味に。少量でも味が染み込みやすくなり、お料理の味をグンと引き上げてくれる逸品です。

ワインや調味料のお買い上げは、
〝クラブ・パピーユ”
ワインショップFUJIMARUのネットショップもございます。是非ご覧ください。

https://www.wineshopfujimaru.com/

ワインだけでなく、当店でお土産で人気の島之内ポン酢、また新商品のフジマルオリジナルコーヒーもお買い求めいただける便利なネットショップです。

フジマル食堂 枚方T-SITE店
TEL072-808-6622

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