【 山口・すだれ貝の酒蒸し 】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | 居酒屋 八べえ
2023.02.10
【 山口・すだれ貝の酒蒸し 】
プリっとした肉厚な大ぶりの「すだれ貝」
茶褐色の殻に見られるスダレ状の輪脈からこの名が付いたそうです。
まとまって獲れないため、ほとんど市場に出回っておりません。
当店では酒蒸しでご提供しています
貝の旨味エキスとお出汁の風味が重なってお酒がくいくい進みます、、、、
本日もお席余裕がございます
お気軽にお問い合わせ下さい☎︎
■営業時間
15:00〜23:00
(フード22:00、ドリンク22:30 L.O)
※17:00〜焼鳥（炭火を使用するもの）のご注文が可能です。
◎15:00〜17:00〈ハッピーアワー〉
『ちょい飲みセット』 1000円（税込）
〈おまかせアテ＆1ドリンク付き〉
※ちょい飲みセットのみのご利用はご遠慮下さい。
■定休日
水曜日、第2と第4木曜日
居酒屋八べえ
06-6271-7373
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