with Wine | 居酒屋 八べえ
2022.03.20
【 春のご馳走木積の朝堀筍 】

本日早朝に獲れたばかりの【大阪 貝塚市木積 王子さんの朝堀り筍】が今朝届きました

今年もとても立派です

柔らかく、果実のような旨味と甘味、ジューシーさ、噛むほどに特有の香りがほのかに広がっていく「木積のタケノコ」は春のご馳走

コリッ、シャクシャクな食感が魅力的。
木の芽醤油を仕上げにさっとぬり、炭火でじっくり焼き上げます。
アテにもぴったりな姫皮の木の芽味噌和えて。
夜の部17時スタートです

〈昼の部〉11:30〜14:00(L.O)
〈夜の部〉17:00〜
20:00(フードL.O)
20:30(ドリンクL.O) 21:00閉店
※アルコールの提供は20:30まで
※原則同一テーブル4名様まで(5名様以上はお席を分けてのご案内となります。)
〈テイクアウト〉
ご注文▶︎前日21:00まで
お引き取り▶︎当日21:00まで
コメントを残す