【料理部セレクトクリスマス&年末年始を楽しむset発売開始のお知らせ】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 居酒屋 八べえ

2021.12.11

【料理部セレクトクリスマス&年末年始を楽しむset発売開始のお知らせ】

食品の画像のようです

室内の画像のようです

色々あったこの一年
12月の料理部セレクトは、 2021年を楽しく美味しく締めくり、新たな良い年を迎えられる、そんな幸せな気持ちになるように、
ディレクター木邨が厳選した「これさえあれば!」な美味しさをぎゅぎゅっと詰めた豪華セット。
是非、ご家族やご友人、はたまたご自分へのご褒美にいかがですか?
「クリスマスと年末年始を楽しむset」の楽しみ方
料理部@ryoribu_fujimaruインスタライブの様子はこちら→
料理部限定セットは、
12月10日18時〜12月13日正午まで予約販売
12月22日一斉発送
となります。
セット内容:
2コースあります。
①シャンパーニュセット ¥12,900(税込)
☆シャンパーニュ750ml×1本
(ジョセフペリエ キュヴェロワイヤルブリュット)
☆パネットーネ(ショウパンアルティザン)1個約370g
☆パン2種(ショウパンアルティザン)カントリーブレッド450g×1、グリュイエールチーズとアーモンド80g×1
☆フランス熟成チーズ3種アソート(エクラダルページュ)約100g
②ワイン3本セット ¥18,880(税込)
☆ジョセフペリエ キュヴェロワイヤルブリュット750ml×1
☆シャントレーヴ ブルゴーニュブラン’16 750ml×1
☆リッチカルロダニエーレ/バルバロッサ’18
750ml×1
☆パネットーネ(ショウパンアルティザン) 1個約370g
☆パン2種(ショウパンアルティザン)
カントリーブレッド450g×1、グリュイエールチーズとアーモンド80g×1
☆フランス熟成チーズ3種アソート(エクラダルページュ)約100g
※どちらのコースも送料無料となります。
【食材とワインについて】
☆パネットーネとパン
那須塩原にてパンと豊かで楽しい日常を送れるアイテムを販売する「ショウパン アルティザン ベイクハウス」平山翔さんの焼くパンはとても誠実、そして茶目っ気もおり混ぜ、いつ食べても心弾むお味。今回は伝統的なパネットーネにショウパンのテイストを加えた逸品をマルっと1個、そして、”ワインのお供になるパン”をお願いし、看板商品の「カントリーブレッド」と「グリュエールチーズとアーモンド」2種類のパンもセットで!日を経つごとに風味増していく逸品は必食です。
☆フランス熟成チーズ
チーズインポーター「エクラ ダルページュ」オーナーでありバイヤーの廣瀬さんは、卸を通さず農家や農協から直接輸入している。その品質は非常に状態が良く、チーズの旬を的確に届け、レストランや料理人が惚れるのも頷ける目利き。ディレクター木邨も絶大な信頼を寄せる廣瀬さんイチオシ、今最高に熟成したチーズを是非皆様も味わってください!
☆ジョセフペリエ/キュヴェロワイヤルブリュット
高貴で洗練された印象から始まる芳醇な香りと緻密な泡は、実に40ヶ月もの瓶内熟成を経て生み出される。余韻も深く長く、それぞれの葡萄の良さが均衡し、まさにアッサンブラージュの真髄を見せている。トップシャンパーニュまたは英国王室御用達として名高いこのワインは、一年を華やかに締めくくり、スタートさせてくれます。
☆ブルゴーニュブラン/シャントレーヴ 2016年
フランス ブルゴーニュ地方
日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットさんのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせたサヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアン。細やかなセンスが生きる上品な仕上がりはとても綺麗で、どこまでも伸びやかに膨らみ、リッチな冬の食卓にもぴったりです。
☆バルバロッサ/リッチ カルロ ダニエーレ2018年
イタリア ピエモンテ州
“バルべーラは親しみやすい”そのイメージを覆す風格と複雑さを併せ持つ完成度の高い赤ワイン。実直な仕事から生まれる味わいは、芳醇で芯の強さとスパイシーさもあり、抜栓後の変化も長く楽しめる一本となっています。
\\レシピもプレゼント//
料理部公式LINEにご登録の上、「12月セット購入しました」とおっしゃって頂いた方にはイタリア・ピエモンテ州の煮込み料理『フィナンツィエーラ』レシピをプレゼントします!

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Related article

▲ TOP

▲ TOP