with Wine | 居酒屋 八べえ
2021.08.13
収穫もピークへ突入!!



先日、自社農園のデラウェアとメルローの収穫のピークを迎えました!
素直なブドウの甘みと程よい酸味も感じる良い味わい

自社スタッフ達で、20kg近くあるブドウを積んだカゴを持ちながら高台を登り降り…
タオルが絞れるほどの汗をかきました〜!
男性スタッフ陣がとても逞しかったです

美味しい賄いで満たされた後は選果選果選果!!
スピーディーに一粒ずつ手作業で行う大切な作業です。
そしてデラウェアをプレス機で優しく絞り、メルローの除梗も順調に進められました。
巨峰、デラウェア、メルローのいい香りに包まれたワイナリー

さぁ、2021年はどんな味わいになるのでしょうか

お楽しみに♪
■休業期間
2021年8月2日(月)~2021年8月31日(火)
*今後の状況により再度変更になる場合もございます。
現在発売中のフジマルワインは下記のネットショップからどうぞ!
コメントを残す