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2021.08.10

 \\ お米料理の楽しさ満載♪//

食品、室内の画像のようです

 
8月のお取り寄せレッスンは青森県青森市で農薬や化学肥料に極力頼らない農法でお米を育てている山田ふぁーむさんより、リゾットに適した”リゾット米” (カルナローリ品種)と青森を代表する”さつき米青天の霹靂”の2種類を使ったお米料理を作ります!
お取り寄せレッスン
「山田ふぁーむの米料理」
-山田ふぁーむの「リゾット米」1kgと「さつき米青天の霹靂」1kg付き-
イタリア生まれのお米を青森で特別栽培・熟成させた”リゾット米”を使い2タイプのリゾットを作ります♪
そしてワインと好相性な”青天の霹靂”は人気急上昇中のビリヤニ、そして一味違う焼きおにぎりに
このレッスンでお米料理の楽しさ開眼ですよ!
○リゾットの炊き方①〜レモンリゾット〜
○リゾットの炊き方②〜イカ墨のリゾット〜
○チキン・ビリヤニ
○ワインのための焼きおにぎり
③8月21日(土)10:00〜12:00頃
④8月23日(月)10:30〜12:30頃

 


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