【生寿司(きずし)あります】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 居酒屋 八べえ

2020.09.19

【生寿司(きずし)あります】

【生寿司(きずし)あります】
【夜の部17時からOPEN】
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八べえヨセモトです。
生寿司(きずし)とは、魚を酢締めしたもの。鯖の酢締めを指すことが多いのですが鰆、鯵、鯛などを用いたものもあります。
概ね西日本では「きずし」、
東日本では「しめさば」と呼ぶのが一般的。
寿司という名前ですがシャリ無しの切り身で食べるのが普通です。
八べえでは鯖や鯵を使って生寿司にしています😊今の時期は脂もしっかりのってて絶品です!是非ご賞味ください!
夜の部17時からです。
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昼の部
11:30〜14:00 (L.O.)
夜の部
17:00〜22:00(L.O.)23:00閉店
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予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、可能な限りの対策をしております。
限定的な営業ですが、少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
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定休日は毎週水曜日と第二第四木曜日とさせていただきます。
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#wine

 


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