【川端さんの加賀蓮根】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | 居酒屋 八べえ
2020.09.12
【川端さんの加賀蓮根】
【川端さんの加賀蓮根】
【夜の部17時よりOPENです】
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八べえヨセモトです。
今年も加賀蓮根入荷しました
石川県金沢市の伝統野菜『加賀野菜』のひとつ、節と節が短く、肉厚で粘りが強いのが特徴の加賀れんこんです。
加賀野菜（かがやさい）とは、石川県金沢市で生産される野菜のうち、金沢市農産物ブランド協会が「加賀野菜」と認定した伝統野菜。
加賀蓮根の栽培は江戸時代からで、最初は薬用として使われていたそう。歴史ある野菜ですね。八べえではシンプルに塩焼きにして召し上がって頂いてます。
旬の味を是非どうぞ
夜の部17時よりOPENです！
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昼の部
11:30〜14:00 （L.O.）
夜の部
17:00〜22:00（L.O.）23:00閉店
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予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、可能な限りの対策をしております。
限定的な営業ですが、少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
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定休日は毎週水曜日と第二第四木曜日とさせていただきます。
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下記フジマルサービスも
併せてご利用くださいませ
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