【鶏レバー】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 居酒屋 八べえ

2020.08.04

【鶏レバー】

 

【鶏レバー】
【夜の部オープンしてます】
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八べえヨセモトです。
本日は焼鳥の『肝(レバー)』のご紹介。
鶏の肝臓であるこの部位は、独特の濃厚な味と香りがあり、ねっとりと舌の上でとろけるのが特徴。その濃厚さと口の中でとろける柔らかさはチーズに例えられることもあるほど!赤ワインによく合いますので八べえでは基本的には後半にご提供するようにしています😊
夜の部オープンしてます❗️
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昼の部
11:30〜14:00 (L.O.)
夜の部
17:00〜22:00(L.O.)23:00閉店
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予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、スタッフも最低限の人数で、可能な限りの対策をしております。
限定的な営業ですが、少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
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定休日は毎週水曜日と第二第四木曜日とさせていただきます。
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