【焼き鳥タレ】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 居酒屋八べえ

2020.07.27

【焼き鳥タレ】

【焼き鳥タレ】
【夜の部オープンしてます】
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八べえヨセモトです。
焼き鳥のタレを仕込み中😊…
鶏ガラと手羽を炒めて
旨味を抽出、コトコトじっくり煮込んで
今晩寝かせて完成です。
ただコレはあくまでベースのタレ。
一番大事なのは日々の営業で焼き鳥をくぐらせ続けて継ぎ足しで使い続けている方のタレ。こっちが八べえ秘伝のタレです。
いつも塩で食べてる焼き鳥ネタもたまに気分を変えてタレで召し上がるのはいかがですか？
夜の部オープンしてます❗️
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昼の部
11:30〜14:00 （L.O.）
夜の部
17:00〜22:00（L.O.）23:00閉店
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予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、スタッフも最低限の人数で、可能な限りの対策をしております。
限定的な営業ですが、少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
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定休日は毎週水曜日と第二第四木曜日とさせていただきます。
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下記フジマルサービスも
併せてご利用くださいませ
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◼️オンラインソムリエbyフジマル
https://lin.ee/t61R3Ju⁣
リアルタイムで⁣
ソムリエにLINEで相談しながら⁣
ワインをネットショッピング出来るサービス。⁣
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◼️フジマルオンラインショップ
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上記のネットショッピングへ直接入ることも。目白押しなワインが多数オンリスト中ですのでお見逃しなく！また、ワインだけでなくフジマルセレクトの調味料も絶賛発売中。⁣
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